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【W-183】 ナカムラセラーズ ノリア・ソーヴィニヨンプラン 750ml 2014

おすすめクール便

NAKAMURA CELLARS
ナカムラセラーズ

日本人醸造家が造る、繊細な日本食に合うカリフォルニアワインを目指す。

ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。
水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。

ワインは生活の一部であり、その時々の生活を輝かせてくれる花火のような存在であるとのことから、ロゴマークの無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。

醸造家は中村倫久氏。
日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。

UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。

ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをリリース。

2014VTGからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。
カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。

【W-183】 ナカムラセラーズ ノリア・ソーヴィニヨンプラン 750ml 2014

白ワイン
力強い余韻と時間と共に変化する表現を楽しむことが出来ます。

売価(税込):4,860

在庫数:
3
カテゴリ:
カリフォルニア・ワイン
ジャンル:
白ワイン
商品コード:
033721140038
Columbia Valley

Sauvignon Blanc95%, Gewürztraminer 5%

ステンレス・タンクと数年使いの仏産樽にて低温発酵・熟成7ヶ月後ブレンド。

大吟醸がモデル。

エレガントな果実味、柔らかな酸、口当たりの滑らかさが特徴。
軽快かつ奥行きのあるワイン。
力強い余韻と時間と共に変化する表現を楽しむことが出来ます。
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名称:ダイキネットショップ
  (DCMダイキ朝生田店ワインショップ壱)
住所:〒790-0952 愛媛県松山市朝生田町6丁目2番38号
電話:TEL:089-933-7333
担当:守 雅之

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