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【W-217】 ナカムラセラーズ ノリア ロゼ(ピノ・ノワール) 750ml 2015

おすすめクール便

NAKAMURA CELLARS
ナカムラセラーズ

日本人醸造家が造る、繊細な日本食に合うカリフォルニアワインを目指す。

ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。
水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。

ワインは生活の一部であり、その時々の生活を輝かせてくれる花火のような存在であるとのことから、ロゴマークの無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。

醸造家は中村倫久氏。
日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。

UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。

ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをリリース。

2014VTGからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。
カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。

【W-217】 ナカムラセラーズ ノリア ロゼ(ピノ・ノワール) 750ml 2015

ロゼワイン
“ノリア”はスペイン語で水車の意味 チェリーや木苺の香りが口中に広がります。

売価(税込):4,536

在庫数:
4
カテゴリ:
カリフォルニア・ワイン
ジャンル:
ロゼ
商品コード:
0860791000326
Sonoma Coast

Pinot Noir100%

ノリアの2種類のピノ・ノワールの畑(ボヘミアンとロバーツ・ロード/サンジュアコモ)の葡萄をセニエの手法をとり、100%数年使いの樽で低温発酵させ、10ヶ月間澱とともに熟成させてからボトリング。

純粋なチェリーやキイチゴの香りが口内に広がり、新鮮で柔らかな酸と溶けあいます。
樽発酵からくる円やかな口当りと舌ざわりがそのまま心地よい余韻となって残ります。
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名称:ダイキネットショップ
  (DCMダイキ朝生田店ワインショップ壱)
住所:〒790-0952 愛媛県松山市朝生田町6丁目2番38号
電話:TEL:089-933-7333
担当:守 雅之

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